“É sempre mezzogiorno”: torta trionfo d’estate di Antonio Paolino

Sotto l’occhio del maestro Persegani, l’allievo Antonio Paolino torna in cucina per preparare un bel dolce…

“É sempre mezzogiorno”: fior di gnocco al pomodoro di Antonio Paolino

Ha lasciato la sua assolata terra, la Campania, per addentrarsi nel bosco di Antonella e proporre…

“É sempre mezzogiorno”: frittata di pasta di Antonio Paolino

Anche Antonio Paolino ci presenta la sua mamma, insieme alla quale prepara un piatto tipico della…

“É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata agli asparagi di Antonio Paolino

Antonio Paolino corre dalla sua ‘Antonellina’ per preparare un piatto della cucina moderna, con un richiamo…