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“Senti chi mangia”: fish e chips di Benedetta Parodi

Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi mangia, il cooking show di La7 in onda dal lunedì al venerdì alle 17:00, propone idee ‘salva cena‘ con pochi e semplici ingredienti, spesso avanzati da altre preparazioni. Oggi, Benedetta prepara un …

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Polpo e fagioli in umido

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Polpo 900 g (già pulito) Fagioli cannellini precotti 500 g Grana Padano DOP 200 g (Riserva Oltre 20 mesi) la crosta Cipolle dorate 1 Concentrato di pomodoro 40 g Vino bianco 200 g secco Rosmarino q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. …

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Torta al cioccolato senza burro

Categoria: Dolci Per uno stampo di 22 cm di diametro Cioccolato fondente al 55% 50 g Farina 00 200 g Zucchero di canna 180 g Uova 110 g (circa 2 medie) a temperatura ambiente Latte di mandorle 100 g a temperatura ambiente Olio di semi di girasole 60 g Gocce …

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Salmone infestato dai batteri ritirato dal Ministero della salute

Salmone affumicato contaminato dal batterio della Listeria. Nuova allerta alimentare da parte del Ministero della salute che ha disposto il richiamo di un lotto di salmone. Secondo quanto riportato nell’avviso di sicurezza del Ministero, il salmone Selvaggio Sockeye affumicato potrebbe essere stato contaminato dal batterio Listeria Monocytogenes, che può causare …

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Non solo grano al glifosato, grazie al Ceta raddoppia anche la carne agli antibiotici dal Canada

Oltre al grano al sapor di glifosato, anche la carne proveniente dal Canada, potenzialmente ricca di antibiotici e ormoni, sta raddoppiando grazie al Ceta, il trattato internazionale che permette il libero scambio tra Canada e Italia. Se i timori sull’importazione di grano coltivato col glifosato sembrano fondati, lo sono altrettanto …

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“Cotto e Mangiato”: mousse ai frutti di bosco

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha suggerito un’idea golosa per un dessert dell’ultimo minuto, da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti. Ecco la mousse ai frutti di bosco. Preparata e mangiata! Ingredienti 400 g frutti di …

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America’s Got Talent, il messaggio di Meghan Markle al concorrente: «Siamo così fieri di te»

La villa di Harry e Meghan Markle sfoglia la gallery Meghan Markle, 39 anni, sembra sempre più a suo agio ora che è tornata nel suo ruolo di cittadina americana. La duchessa di Sussex, infatti, ha appena fatto una breve apparizione video durante il programma America’s Got Talent per dare …

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“Mattino Cinque”: biscotti al muesli con miele di Samya

Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolcetto perfetto per la colazione o la merenda, di grandi e piccini. Ecco dei biscotti al muesli con miele. Ingredienti e procedimento. Ingredienti 200 g muesli, 1 uovo, 120 g burro, 50 g zucchero, …

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Saccottini di sfoglia alla Nutella, la merenda veloce!

I saccottini di sfoglia alla Nutella sono un’idea semplice e veloce per preparare una merenda gustosissima, che piace sempre a tutti, ma soprattutto ai bambini, in pochissimi minuti. La ricetta si prepara con soli 2 ingredienti ed in pochi minuti vi regalerà grande soddisfazione! Ad ogni morso gusterete la friabilità …

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Petto di pollo con pomodorini confit, morbido e saporito!

Il pollo con pomodorini confit è una ricetta molto semplice e veloce per cucinare il petto di pollo in modo diverso dal solito. Ideale per chi ama portare in tavola piatti sempre diversi, per sorprendere i propri ospiti e la propria famiglia con gusto ma anche con semplicità. In questo piatto …

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