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“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Mauro Improta

insalata di mare di Mauro ImprotaMauro e Mattia Improta, padre e figlio, portano in cucina la tradizione culinaria partenopea, preparando un classico del Natale napoletano, l’insalata di mare.

Ingredienti

  • 500 g polpo, 500 g frutti di mare, 3 calamari, 10 gamberoni, 2 patate pasta gialla, 1 fascio di torzelle, 1 carota, 1 costa di sedano, olio evo, sale e pepe

Procedimento

In aggiornamento

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