Nel week end, Daniele Persegani, ne siamo sicuri, si scatenerà ancor più che in settimana, per la gioia dell’amica Cri. Ne dà un anticipo quest’oggi, con un piatto ‘piccante’. Ecco le tagliatelle piccanti ripiene.
Ingredienti
- 350 g farina 00, 4 uova, 20 g paprika dolce, polvere di peperoncino
- 300 g ricotta vaccina, 50 g formaggio grattugiato, 80 g pomodori secchi, 20 g capperi dissalati, 40 g olive sott’olio, origano
- 1 melanzana, 1 limone, basilico, sale e pepe, olio evo
Procedimento
In aggiornamento
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Detto Fatto, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming dei programmi, ovvero:
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