“É sempre mezzogiorno”: polpette di melanzane di Mauro e Mattia Improta

Ultimo mercoledì in cucina, almeno su Rai1, per Mauro e Mattia Improta, che si preparano ad…

“É sempre mezzogiorno”: scialatielli estivi di Mauro e Mattia Improta

Dopo la Grecia e la Sicilia, andiamo anche a Napoli con Mauro e Mattia Improta. I…

“É sempre mezzogiorno”: chicche con totanetti e melanzane di Mauro e Mattia Improta

Napoli e la sua cucina tornano protagoniste, nel mezzogiorno di Rai1, con la proposta della premiata…

“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni di cous cous di Mauro e Mattia Improta

Dopo le ‘freddine’ suggestioni del Lago di Carezza di Barbara De Nigris, Mauro e Mattia Improta…

“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘sfidarsi’ in cucina, preparando una ricetta che mette a confronto…

“É sempre mezzogiorno”: pizza di tagliolini di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘duettare’ in cucina, proponendo un classico della cucina napoletano, l’ennesimo…

“É sempre mezzogiorno”: pizzicotti alla genovese di cipolle di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, oltre che chef di lungo corso, sono tornati insieme,…

“É sempre mezzogiorno”: tortelli di scarola di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta si ritrovano, perlomeno in cucina. Dopo una settimana con il solo Mauro,…

“É sempre mezzogiorno”: fettuccelle al nero di seppia di Mauro e Mattia Improta

Al mercoledì, l’appuntamento più atteso è quello con Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, che…

“É sempre mezzogiorno”: parmigiana e pullastiello di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a raccontarci la tradizione culinaria napoletana, preparando un piatto della tradizione…