“É sempre mezzogiorno”: pizza a lunga lievitazione di Fulvio Marino

Tradizione vuole che al venerdì si prepari la pizza, per la sera o per l’indomani, e…

“É sempre mezzogiorno”: torta fiore di visciole di Sal De Riso

Dici ‘Alta pasticceria’, dici Sal De Riso. Il maestro campano, neo presidente dell’Accademia dei pasticceri italiani,…

“É sempre mezzogiorno”: chicche con totanetti e melanzane di Mauro e Mattia Improta

Napoli e la sua cucina tornano protagoniste, nel mezzogiorno di Rai1, con la proposta della premiata…

“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Barbara De Nigris

Anche la cuoca di montagna Barbara De Nigris si adopera per rendere ancor più piacevole e…

“É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata alle erbe e pomodoro di Daniele Persegani

Zia Cri ritrova, finalmente, il suo amico di sempre, l’incontenibile Daniele Persegani, che oggi vuole prepararci…