“É sempre mezzogiorno”: panadas sarde di Michele Farru

Michele Farru ci porta in giro per la Sardegna, in particolare, per i piccoli paesini dell’Isola,…

“É sempre mezzogiorno”: torta red velvet di Natalia Cattelani

Finalmente, torna in cucina Natalia Cattelani, la maestra della pasticceria casalinga. In attesa di sfornare tanti…

“É sempre mezzogiorno”: chicchi di mais con zola e noci di Daniele Persegani

Ancora qualche giorno di supplenza (zia Cri torna lunedì!), e poi Daniele Persegani potrà tornare nella…

“É sempre mezzogiorno”: fettuccine con involtini alla romana di Gian Piero Fava

La cucina romana della tradizione si veste di modernità ed eleganza, con Gian Piero Fava. Il…

“É sempre mezzogiorno”: potato rolls di Fulvio Marino

Anche Fulvio Marino, come Nat Cattelani con il suo dolce, ci porta in America, per preparare…