“É sempre mezzogiorno”: nidi paglia e fieno di Fabio Potenzano

Fabio Potenzano porta in tavola la sua Sicilia, preparando un altro piatto del vastissimo repertorio gastronomico…

“É sempre mezzogiorno”: bottoncini di pane farciti di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci dà consigli per un Capodanno casalingo ma sfizioso almeno dal punto di vista…

“É sempre mezzogiorno”: gelato al dattero di Massimiliano Scotti

Massimiliano Scotti, il maestro del gelato, propone un’altra delle sue golose creazioni, con un occhio al…

“É sempre mezzogiorno”: zampone con purè e lenticchie di zia Cri

Zia Cri conclude l’anno ai fornelli con una classico del Capodanno che non può mancare sulle…

“É sempre mezzogiorno”: risotto allo champagne e melagrana di Sergio Barzetti

Torna in cucina il maestro del risotto Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo dalla simpatia travolgente, anche…