“É sempre mezzogiorno”: torta dolce passione cilentana di Sal De Riso

Presenza irrinunciabile e centrale, Sal De Riso quest’anno sarà protagonista di una nuova rubrica, una sorta…

“É sempre mezzogiorno”: boule al miso e sesamo nero di Fulvio Marino

Al mercoledì, come consuetudine, Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, preparando un lievitato…

“É sempre mezzogiorno”: verdure sott’olio di zia Cri

Non più all’inizio, ma alla fine di ogni puntata, l’infaticabile zia Cri torna a ‘spignattare’ per…

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 15 settembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano…

“É sempre mezzogiorno”: melanzane superfarcite di Daniele Persegani

Questo mercoledì assume una piega inaspettata, più frizzante, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, in questa…

“É sempre mezzogiorno”: match di bucatini all’amatriciana di Simone Buzzi

Dimagrito ed ‘infighettato’, Simone Buzzi torna in cucina portando tutta la sua mole e la sua…

“É sempre mezzogiorno”: triglie croccanti con verdure in agrodolce di Gian Piero Fava

Dalla Francia di Chloe a Roma, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, cuoco feticcio della…

“É sempre mezzogiorno”: spaccatelle al pesto siciliano di Fabio Potenzano

E’ stata la meta preferita dagli italiani, quest’estate, che ne hanno ‘invaso’ le coste ed i…

“É sempre mezzogiorno”: brioche di Fulvio Marino

Nel suo ‘forno di casa’ totalmente rinnovato, Fulvio Marino torna a creare ed innovare. Oggi, come…

“É sempre mezzogiorno”: vol au vent ai quattro formaggi di Chloe Facchini

Voliamo oltre le Alpi, per planare sulla magica Parigi, con Chloe Facchini. La cuoca emiliana prepara…