“É sempre mezzogiorno”: fettuccine con involtini alla romana di Gian Piero Fava

La cucina romana della tradizione si veste di modernità ed eleganza, con Gian Piero Fava. Il…

“É sempre mezzogiorno”: fettine panate e puntarelle di Gian Piero Fava

Roma è in tavola, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, oggi, prepara un piatto che…

“É sempre mezzogiorno”: ossibuchi alla romana con purè di Gian Piero Fava

Gian Piero Fava prepara un piatto che racconta la sua formazione da chef, avvenuta a Milano.…

“É sempre mezzogiorno”: ravioli ripieni di carciofi alla romana di Gian Piero Fava

L’alfiere della cucina romana, Gian Piero Fava, torna in cucina per preparare uno dei suoi piatti,…

“É sempre mezzogiorno”: baccalà indivia e cavolfiore di Gian Piero Fava

Dopo il collegamento del Tg1 con il Quirinale ed il Presidente Mattarella, Antonella accoglie in cucina…

“É sempre mezzogiorno”: ravioli alle castagne di Gian Piero Fava

Colui che è stato eletto il cuoco più bello del cast, ovvero Gian Piero Fava, torna…

“É sempre mezzogiorno”: guancia di vitello con cacio e pepe di Gian Piero Fava

Facciamo un salto nella capitale d’Italia, a Roma, con Gian Piero Fava. L’enfant prodige della cucina…

“É sempre mezzogiorno”: tagliolini alla rapa rossa di Gian Piero Fava

Un piatto squisitamente autunnale, quello di Gian Piero Fava, nei colori, nei profumi e, soprattutto, nei…

“É sempre mezzogiorno”: variazione di supplì di Gian Piero Fava

Facciamo un salto nell’assolata capitale d’Italia, a Roma, in compagnia di Gian Piero Fava. Il cuoco…

“É sempre mezzogiorno”: triglie croccanti con verdure in agrodolce di Gian Piero Fava

Dalla Francia di Chloe a Roma, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, cuoco feticcio della…