“É sempre mezzogiorno”: pane vino e salame di Fulvio Marino

A chiudere il menu di oggi, come sempre, il ‘pane quotidiano’ di Fulvio Marino, l’abile panettiere…

“É sempre mezzogiorno”: costine di maiale con crauti stufati di Barbara De Nigris

Barbara De Nigris, la cuoca della montagna, e nel dettaglio, delle sue Alpi trentine, prepara una…

“É sempre mezzogiorno”: trofie di castagne con fonduta di Fabrizio Rebollini

Fabrizio Rebollini, il cuoco del bosco, celebra la cucina ruspante e calorica della montagna preparando un…

“É sempre mezzogiorno”: banana bread di zia Cri

Ed è ancora mezzogiorno, con Antonella e con la solare zia Cri. La cuoca romagnola, in…