Articoli Recenti

Spiedini di frutta

Gli spiedini di frutta con salsa al cioccolato sono un’idea un po’ diversa dal solito, ma davvero molto fresca, leggera e gustosa per offrire la frutta in modo diverso dal solito. Proprio quella portata che spesso viene sottovalutata e trascurata questa molta diventa protagonista e sicuramente nessuno ne potrà più …

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Salsa al cioccolato

La salsa al cioccolato senza latte, senza burro e senza uova, è uno sciroppo al cioccolato semplice e velocissimo da preparare, pronto in soli 5 minuti! Perfetto per arricchire e impreziosire macedonie di frutta, coppe di gelato o gustosissime altre preparazioni. Inutile dirlo, delizioso anche da mangiare da solo come …

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Pasta con agretti e speck

Categoria: Primi piatti Ingredienti Penne Rigate 320 g Barba di frate (agretti) 200 g Speck 100 g Panna fresca liquida 100 g Fontina 20 g Scalogno 1 Olio extravergine d’oliva q.b. Prezzemolo q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Pasta con agretti e speck, passo 1 Per preparare la …

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“Ricette all’italiana”: pizza irpina di Ciro

Il pizzaiolo napoletano Ciro, seguito con attenzione da Anna Moroni, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato la pizza irpina. Ingredienti Impasto: 500 g farina 0, 325 g acqua, 15 g olio evo, 12 g …

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Mangiare troppo riso può aumentare il rischio di malattie cardiache per colpa dell’arsenico. Lo studio

Un nuovo studio ha evidenziato come il riso, cereale ampiamente consumato soprattutto in alcune parti del mondo, sia collegato a un rischio maggiore di malattie cardiovascolari e relativa mortalità. Da cosa deriva la presunta pericolosità di questo alimento? Dal contenuto di arsenico inorganico. Il riso è il cibo più consumato …

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