Martina e Reza eliminati a Masterchef 14 La sorprendente reazione di Maillard

Masterchef 14: Eliminazioni e Sfide nella Masterclass

Masterchef 14 raggiunge un momento cruciale, con sette puntate rimaste fino al gran finale. Nella puntata del 9 gennaio, due concorrenti di spicco, Reza e Martina, sono stati eliminati dalla competizione. L’eliminazione di Reza รจ avvenuta a causa di un errore nella cottura del riso, mentre Martina ha commesso l’errore di servire una cipolla cruda durante la prova della reazione di Maillard.

La serata รจ iniziata con la Golden Mistery Box, dove i concorrenti hanno avuto 45 minuti per reinventare una lasagna in formato mini e un raviolo in formato maxi. Il vincitore di questa sfida, Samuele, ha guadagnato il Golden Pin, che gli ha garantito l’immunitร  nella successiva prova dell’Invention Test. In quest’ultima, i partecipanti hanno lavorato con ingredienti come filetto di manzo, capesante e cipolle.

Samuele, dopo aver vinto la prima prova, ha avuto anche il compito di assegnare gli ingredienti e decidere quali concorrenti dovessero affrontare un’interrogazione con Bruno Barbieri. Alla fine, รจ stata Sara a primeggiare, mentre Martina, Gianni, Franco e Katia si sono trovati a rischio eliminazione. Purtroppo, Martina รจ stata eliminata per aver presentato la cipolla cruda.

Un momento toccante della serata รจ stato lo Skill Test, dedicato al maestro Gualtiero Marchesi, con un’introduzione musicale eseguita da un quartetto d’archi. Durante questa prova, i concorrenti sono stati divisi in batterie e hanno dovuto replicare piatti di alta cucina, con un duello finale tra Alessia e Reza. Tuttavia, Reza non รจ riuscito a superare la prova a causa di un riso crudo e di unโ€™insufficiente interpretazione della ricciola con scapece, portandolo all’abbandono della competizione.

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